Arquitetura, longevidade e o afeto como tecnologia

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Minha jornada é feita de arquitetura, escritas, buscas de pesquisadora e o ato de comunicar. Tudo junto. Amalgamado. São essas as moradas onde habito e onde meus sentimentos criam raízes.   Entre plantas baixas, livros, encontros intergeracionais e projetos coletivos, fui encontrando um eixo comum: o afeto como tecnologia humana. Esta percepção sustenta meu trabalho e define minha atuação entre a técnica e a escuta, entre os espaços e a cidade que temos e os que precisamos construir. Fundamentos Técnicos e o Olhar para o Futuro Sou arquiteta formada pela UFRGS (1982), com especialização em Engenharia de Produção focada na construção civil pela mesma instituição (1998). Esta base técnica me permite atuar com precisão na criação de ambientes seguros, onde o desenho arquitetônico serve como suporte para a autonomia ao longo da vida.  Minha prática profissional hoje é dedicada à pesquisa em gerontoarquitetura e ao conceito de aging in place, a capacidade de viver em sua própr...
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9 Padarias que inspiram

Caro leitor/leitora,

 esta que vos escreve sofre um grave problema em relação à arte da paciência. 

 Não domino.

 E não é por falta de treinamento. Uma das coisas que me propus a aprender foi a fazer pão porque eles necessitam de um ritual que envolve crescimento...e espera. Já contei aqui como fazer pão e quem tiver a paciência de ler vai ver que não me saí de todo mal.

 E assim, inspirada por esse alimento milenar e para mim, altamente fascinante e gostoso, trago algumas referências de padarias que achei belas.

 Começo, porém, por uma imagem instigante que une a imagem do pão à arquitetura milenar africana e que, pela curiosidade, resolvi postar aqui para iniciar nosso passeio pelas padarias.
Curioso, não?
E passando então às padarias onde um ambiente gostoso ajuda a abrir o apetite...
 Padaria cheia de charme na China
 Madeira e inspiração nas antigas padarias de bairro
Um interessante trabalho em madeira nesta padaria 
Uma padaria minimalista na China do Studio Bium  - um projeto diferente dos demais pela proposta mais limpa em formas e materiais
Uma padaria cheia de sustentabilidade afetiva na Sérvia 
Padaria australiana do March Studio - um projeto com um detalhamento preciso.
Uma reforma que rejuvenesceu uma padaria em Israel
 Pequena padaria cheia de delicadeza no Japão
Outra padaria chinesa

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