Quando o clima muda, quem cuida de quem envelhece?

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Gosto de caminhar pelas ruas de minha cidade. Moro há 50 anos nesta Porto que já foi mais alegre. Envelheci caminhando pelas lombas e ruas que eram corredores verdes, luta de quem subia em árvores e das pessoas que se reuniam aos vizinhos para lutar pelo seu entorno. A cidade também envelheceu. As concepções urbanas de conquistas ambientais meio que se perdem na memória dos transeuntes apressados. Dizer um bom dia já causa mais espanto que sorrisos. Todos correm na cidade que acumula poças de água em dias de chuva cada vez mais frequentes. E podas cada vez mais catastróficas. Temo imaginar como será no verão.  Pelo que leio dos verões em outros hemisférios, há cada vez mais ondas extremas. Fico imaginando onde encontrar sombras, cada vez mais escassas. Assim como bancos públicos, sem falar das calçadas com seus  desníveis conhecidos, aqueles que a gente aprende a evitar depois de alguns tropeços. Imagine os novos. Aqueles consertos de empresas, meio mal feitos, que logo são de...
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Vinho - uma inspiração para o amor pela vida

Vinho e sedução combinam. Uma mistura meio clássica. Mas vinho é mais que isso. Para mim, bebida que independe de época e talvez até de companhia. Gosto do vinho. Só tomo um cuidado: sempre bebo moderadamente e quando estou bem comigo.
Adega vinho
Fora isso, o vinho me anima, me acende a alma. 

Sabe palco quando vira espetáculo? Bem assim. A vida fica mais perfumada e mais vivida. Enfim....

E para que esse vir à tona aconteça se criou ao redor do vinho e sua degustação uma série de rituais.

Sabor, buquê, maneiras de abrir, embalagem, temperatura correta e ambiente.
Adega na cozinha
Começando pelos locais onde guardar. Bebida viva pede alguns cuidados. O mais básico é deixar a garrafa deitada e longe da luz. Descansada. Como uma donzela que dorme esperado o beijo do amado. Nossa, coisa mais anti feminista essa imagem! Que seja, nem tudo é politicamente correto na vida. Nem o vinho.

Se ele é de alta estirpe, vai ser mais exigente. Vai querer maiores cuidados para ser guardar. Vai pedir adega, controle de temperatura, essas coisas de gente fina e elegante.
Adega de vinho
Mas seja mais cheio de cuidados ou mais dia a dia da gente, o vinho sempre consegue essa aura de elegância. Explicar quem? E precisa? 
Caixas de vinho - adega
Obviamente escrevo já sob efeito de uma taça de um bom Douro. Um daqueles de fim de dia, de fim de semana, de dia dos enamorados, um vinho que embala a alma. E faz sorrir.

Não sei se para vocês é assim também.

Não importa. Os rituais que nos importam e nos tocam são vitais para cada um. Não importa exatamente o que nos faça brilhar. Basta que nos acendam de maneira inabalável e transbordante. 
Varanda com adega
Pode ser uma bebida, um livro, um amor, um aceno. Um algo dentro de nós. Ou talvez fora. Um brilho no olhar, uma maneira de se dizer que a vida vale. É mágica e surpreendente sempre. 

E assim é com a nossa casa. Que ela saia de nós, para nós. Que ela seja por nós. Nos acenda em seus ambientes, nos faça bem à alma.

Imagens: http://pinterest.com/arqsteinleitao/wine/

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