17 de jan de 2014

Sânscrito - India, cultura e comida

Embora adore estudar história e culturas antigas, a Índia nunca exerceu sobre mim uma fascinação. Deixemos claro, a cultura me fascina, visitar o país nem tanto. Mas...não resisti à esse almoço Clio: O sânscrito, língua clássica da Índia

Uma palestra fascinante do Prof. Dr Oscar Pujol, toda em espanhol, nos falando de uma língua que tem 3000 anos e que continua viva em tradição oral, em obras, em cultura. E que tem um detalhe que estava comentando com amigos comuns no dia anterior a respeito das línguas orientais: a musicalidade. Essas línguas se expressam como se fossem música! E continuam a ser faladas, ou melhor repetidas, até hoje, em um costume de repetir e repetir para que não se esqueça. Não pude deixar de lembrar de uma cena de Fahrenheit 451 onde os livros eram queimados e pessoas se reuniam e decoravam trechos e trechos para que não fossem esquecidos. 

Nesse almoço cultural e histórico o cardápio também especial, com muitos sabores, temperos e diversidade.

Cardápio
Entrada
Omelete picante


Principal
Korma de vegetais e arroz basmati com castanha de caju e passas

Sobremesa
Tapioca (bolinhas de sagu) com leite de coco e abacaxi

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